【数量限定品】
■珈琲鑑定士が選んだコーヒーシリーズ■
大和屋の珈琲鑑定士、平湯聡がおすすめする特別なコーヒー豆。
ボリビア　カルロス・カジェハス
100ｇあたり730円+税

アンデス山脈の肥沃な土壌と、豊かな自然の恵みを受けたボリビアのコーヒーを数量限定でご紹介します。
透明感のある、きれいな口当たりと青リンゴのようなさわやかな印象を感じます。

キーワードとなる味わいの印象
グリーンアップル、マスカット、ブライト、ロングアフターテイスト、はちみつ、クリーンカップ

　ボリビアは南アメリカ大陸北部に位置するアンデス山脈にまたがる内陸国です。ユンガスと呼ばれるエリアで、高品質なコーヒーを生産していることで近年注目を集めています。
カルロスさんがコーヒー生産を始めて20年。特別な化学肥料は与えず雑草も手作業で刈り取って自然に近い環境で栽培されています。
コーヒーの葉は深い緑色で生い茂り、朝露で光り輝いています。アンデス山脈の肥沃な土壌と豊かな自然環境の恵みを受けて、良好な状態で栽培されているのが分かります。




焙煎度合い：シティロースト（中煎り）
エリア：ユンガス地方ヌエバジュスタ
生産者：カルロス・カジェハス
標高：1600m
品種：カトゥーラ、カトゥアイ、ティピカ
プロセス：ウォッシュド

ネットショップでも購入いただけます。＞＞＞大和屋ネットショップ　 ボリビア　カルロス・カジェハス 200g

※取り扱いのない店舗もございますのでお問合せください。