こんにちは。大和屋のトドコロです。
1月中旬になり寒の入りとともに、冬の寒さが本格化してきました。
そんな寒い日には、高崎テラスで販売している体の芯から温まる《ジンジャーラテ》がおススメです!!



さて今回は、1月15日いちごの日に発売となりました【いちごな珈琲】を紹介したいと思います。

　

こちらの珈琲は、コロンビア産の珈琲豆を焙煎する前にいちごの果汁とワイン酵母に漬け込み、72時間かけ発酵させたインフューズドコーヒーです。

　

果汁と酵母の相乗効果で、独自の風味が引き出されるようです。フルーツを使ったインフューズドコーヒーのドリップパックは第二弾目です！
　
香りを閉じ込めたいのでドリップパックのみの販売となります。


ドリップパック1個　276円(税込)


販売に先駆け試飲させてもらったのですが、珈琲を淹れている時からいちごのいい香りが漂ってきて、甘酸っぱい珈琲なのか、甘い珈琲なのかどきどきしながら頂いたのですが、チョコレートのような苦みと、いちごの甘酸っぱいベリー感が口の中に広がってとてもおいしかったです。

直営店舗・ネットショップで只今絶賛販売中です。


高崎本店・高崎吉井店では、いろいろないちご商品と共に『いちごフェア』を開催しています。
高崎本店では【数量限定品】と1月18日(土)には果実工房ありさかさんの「フルーツサンド」、19日(日)には福ベーグル「いちごチョコサンド」「いちご大福」を販売いたします。



いちごフェア詳細はこちらから＞＞＞

いちごのパッケージがとてもかわいいので、贈り物にも最適です！
いちごの期間だけの数量限定の商品ですので、この機会にぜひ味わってみてください。

本日も最後までご覧いただき、ありがとうございました。